لقد تمت ممارسة الصيام منذ آلاف السنين لأغراض روحية ودينية. ولكن في الآونة الأخيرة، اكتسب شعبية بسبب الفوائد الصحية المحتملة، بما في ذلك تعزيز التقسيم الخلوي السليم، وتحسين استجابة العلاج الكيميائي، وحتى الوقاية من السرطان.
أظهرت الأبحاث أنه يمكن أن يعزز الصيام عملية تسمى البرمجة المبرمجة للخلايا والتي تعني الموت البرمجي للخلايا التي لم تعد مطلوبة أو قد تكون ضارة. هذا أمر مهم لأن التقسيم الخلوي غير السليم يمكن أن يؤدي إلى تكوين السرطان. من خلال تعزيز البرمجة المبرمجة، يمكن أن يساعد في التخلص من الخلايا التالفة أو المحتملة للإصابة بالسرطان، مما يسمح للخلايا بالتجدد السليم.
وقد تبين أيضًا أن الصيام يعزز الأوتوفاجي، وهي عملية تقوم فيها الخلايا بتفكيك وإعادة تدوير الأجزاء الخلوية القديمة أو التالفة. الأوتوفاجي ضروري لصحة الخلية ويمكن أن يساعد في منع تراكم الخلايا التالفة ويعزز طول العمر.
بالإضافة إلى تعزيز العمليات الخلوية الصحية، قد وجد أن الصيام يحسن استجابة الجسم للعلاج الكيميائي واختراق الدواء في علاج السرطان. في دراسة، تبين أن المرضى الذين صاموا قبل العلاج الكيميائي كانت لديهم زيادة في اختراق الدواء إلى الخلايا السرطانية، مما أدى إلى معدل استجابة أعلى للعلاج.
ولكن ماذا لو لم تكن جاهزًا للصيام الكامل؟ هنا تأتي أنماط الصيام التقليدية (FMD)، وهي أشكال من تقييد السعرات الحرارية تحاكي تأثيرات الصيام دون الحاجة إلى الامتناع عن الطعام تمامًا. تبين أن أنماط الصيام التقليدية تعزز الأوتوفاجي، وتقلل الالتهاب، وتحسن حتى الوظائف العقلية.
بالإضافة إلى تعزيز الصحة الخلوية والوقاية من السرطان، أظهر الصيام وأنماط الصيام التقليدية أيضًا تحسين التمثيل الغذائي والصحة العامة. أظهرت دراسة أن الصيام المتكرر يمكن أن يحسن تنظيم الجلوكوز وحساسية الأنسولين، في حين أظهرت دراسة أخرى أن أنماط الصيام التقليدية يمكن أن تقلل من مؤشرات الالتهاب وتحسن صحة القلب والأوعية الدموية.
في الختام، الصيام وأنماط الصيام التقليدية هي حدود جديدة في مجال الصحة والطول العمر. تعزز العمليات الخلوية الصحية، وتحسن استجابة العلاج السرطاني، وتحتوي حتى على الوقاية من تكوين السرطان. إذا كنت مهتمًا بتجربة الصيام، تأكد من استشارة محترف رعاية صحية للتأكد من سلامته بالنسبة لك.
من خلال تنفيذ الصيام وأنماط الصيام التقليدية، يمكننا أن نخطو خطوة نحو حياة صحية وأطول.
المصادر المذكورة في النص:
Blaževitš O, Di Tano M, Longo VD. Fasting and fasting-mimicking diets in cancer prevention and therapy. Trends Cancer. 2023 Mar;9(3):212-222. doi: 10.1016/j.trecan.2022.12.006. Epub 2023 Jan 14. PMID: 36646607.
Brandhorst S. Fasting and fasting-mimicking diets for chemotherapy augmentation. Geroscience. 2021 Jun;43(3):1201-1216. doi: 10.1007/s11357-020-00317-7. Epub 2021 Jan 7. PMID: 33410090; PMCID: PMC8190229.
Brandhorst, Sebastian et al.A Periodic Diet that Mimics Fasting Promotes Multi-System Regeneration, Enhanced Cognitive Performance, and Healthspan,Cell Metabolism, Volume 22, Issue 1, 86 – 99
Claudio Vernieri, Giovanni Fucà, Francesca Ligorio, Veronica Huber, Andrea Vingiani, Fabio Iannelli, Alessandra Raimondi, Darawan Rinchai, Gianmaria Frigè, Antonino Belfiore, Luca Lalli, Claudia Chiodoni, Valeria Cancila, Federica Zanardi, Arta Ajazi, Salvatore Cortellino, Viviana Vallacchi, Paola Squarcina, Agata Cova, Samantha Pesce, Paola Frati, Raghvendra Mall, Paola Antonia Corsetto, Angela Maria Rizzo, Cristina Ferraris, Secondo Folli, Marina Chiara Garassino, Giuseppe Capri, Giulia Bianchi, Mario Paolo Colombo, Saverio Minucci, Marco Foiani, Valter Daniel Longo, Giovanni Apolone, Valter Torri, Giancarlo Pruneri, Davide Bedognetti, Licia Rivoltini, Filippo de Braud; Fasting-Mimicking Diet Is Safe and Reshapes Metabolism and Antitumor Immunity in Patients with Cancer. Cancer Discov 1 January 2022; 12 (1): 90–107. https://doi.org/10.1158/2159-8290.CD-21-0030
de Groot, S., Lugtenberg, R.T., Cohen, D. et al. Fasting mimicking diet as an adjunct to neoadjuvant chemotherapy for breast cancer in the multicentre randomized phase 2 DIRECT trial. Nat Commun 11, 3083 (2020). https://doi.org/10.1038/s41467-020-16138-3
Jamshed, H., Beyl, R. A., Della Manna, D. L., Yang, E. S., Ravussin, E., & Peterson, C. M. (2019). Early Time-Restricted Feeding Improves 24-Hour Glucose Levels and Affects Markers of the Circadian Clock, Aging, and Autophagy in Humans. Nutrients, 11(6). https://doi.org/10.3390/nu11061234
