حساء اليقطين
يعد حساء اليقطين مثالًا رائعًا لوصفة للمساعدة في تعزيز جهاز المناعة. يحتوي على كربوهيدرات غنية بالألياف للحفاظ على شعورك بالشبع لفترة طويلة دون زيادة مستويات الأنسولين. غني بالمكونات المضادة للالتهابات مثل الكركم والزنجبيل والقرفة ، يساعد الحساء على تقليل الالتهابات المزمنة. بالإضافة إلى بيتا كاروتين ، يقدم اليقطين فيتامين ج وفيتامين هـ والحديد وحمض الفوليك - وكلها تقوي جهاز المناعة لديك. البطاطا الحلوة غنية بالكاروتينات ، وهي مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية خلاياك من التلف. يمكن أن يساعد هذا الطبق خلايا المناعة لديك على العمل بشكل أفضل لطرد الجراثيم وتسريع الشفاء.
المكونات
التعليمات
-
في قدر ، ذوب زيت جوز الهند ثم أضف البصل المقطع
-
بمجرد أن ينضج البصل ، أضف الثوم والزنجبيل والكركم.
-
عندما يصبح المزيج عطريًا ، أضف الجزر المفروم ، ثم اليقطين والبطاطا الحلوة ؛ قلب لبضع دقائق.
-
أضف الماء / المرق وورق الغار ويُغطى لمدة 45 دقيقة على نار خفيفة.
-
عندما تصبح المكونات طرية ، استخدم خلاطًا يدويًا لخلطها جميعًا في الوعاء - أحب الاحتفاظ بقطع صغيرة في المزيج.
-
أضف حليب جوز الهند إلى الحساء.
-
اخلط جيدا.
-
أضف الكركمين ، حسب الأفضلية والذوق.
-
زيّن بالخبز المحمص!
Note
أنا أخبز حصتي باستخدام خبز التوست الطري ، ودهنه بزيت الزيتون والملح والفلفل.
تحقق من حسابي Instagram drcherineholistic لمزيد من التفاصيل.
يخبزون بسرعة. ابقوا عينكم عليهم.