كعكة الشوكولاتة والموز
كعكة الموز بالشوكولاتة الخالية من الغلوتين هي أكثر وصفة
أستمتع بها!
المكونات
التعليمات
-
عيّر الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
ذوّب الكاكاو في زيت جوز الهند على نار لطيفة ثم دعه جانباً.
-
اهرس الموز باستخدام الشّوكة.
-
أضف البيض إلى الموز المهروس. واخفق المزيج.
-
اضف السّكر والفانيليا والشوكولاتة المذوّبة وزبدة الفستق إلى المزيج وحرّكه لبعض الدقائق.
-
امزج باقي المكوّنات الجّافة.
-
أضف المكوّنات الجافّة إلى المكوّنات السّائلة وحرّكهم برفق.
-
اخبزها لمدّة 35 دقيقة أو إلى أن يخرج عود الأسنان منها نظيف.
Note
إذا كنت في مزاج لتناول المزيد من الشوكولاتة يمكنك إضافة ¼ كوب من رقائق الشوكولاتة قبل الخبز.
تأكّد من اخذ مقدار 1/3 لكوب دقيق جوز الهند. لأن إضافة ملعقة صغيرة أخرى ستجعل الكعكة جافّة.
لتحصل على كعكة مطابقة لمواصفات حمية الباليو الغذائيّة استبدل زبدة الفستق بزبدة اللّوز أو لا تستخدمها في الوصفة.