شكشوكة
شكشوكة من وصفات البيض المفضلة لدي!
جرب هذه الوصفة البسيطة والمغذية والسريعة المصنوعة من الطماطم الطازجة والبقدونس والثوم وقليل من التوابل. مثالي كوجبة غداء سريعة أو فطور في المنزل.
هذه الوجبة مليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الأساسية لتشعر نفسك بأفضل حال
المكونات
التعليمات
-
أضف مكعبات البصل إلى القليل من زيت الزيتون في مقلاة.
-
قلّب حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
-
أضف الثوم المهروس وقلب لمدة دقيقتين.
-
أضف الطماطم والفلفل الرومي وقلب حتى تنضج الطماطم.
-
رش بهارات ، بابريكا ، قرفة ، كمون ، فلفل أسود وملح.
-
اخلطها وقلبها قليلًا باستخدام ملعقة خشبية.
-
اترك بعض المساحة في المقلاة ، حسب عدد البيض
-
اكسر البيض في المساحة الفارغة
-
اترك الغطاء على المقلاة لمدة خمس دقائق إضافية حتى ينضج البيض جيدًا.
Note
عادةً ما أرش المزيد من القرفة وبعض الملح على البيض.
يمكن تزيين الطبق بوضع بعض الخضار الخضراء.
قدمها على الفور.