براونيز الشوكولاته
وصفة كعك الشوكولاتة الصحية الخالية من الغلوتين هي واحدة من أكثر الأطباق المفضلة لدي. أحب تناولها مع القهوة أو الشاي في الصباح. إنها حلوى منخفضة المؤشر الجلايسيمي ولن تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
المكونات
التعليمات
-
يحمى الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضع ورق زبدة في صينية فرن مقاس 20 سم.
-
يُمزج زيت جوز الهند ومسحوق الكاكاو على نار خفيفة جدًا.
-
أضف البيض إلى ما سبق واخلطه.
-
يُضاف المُحلي وخلاصة الفانيليا ، ثم يُمزج.
-
أضف دقيق جوز الهند والملح. تخلط حتى تمتزج جيدا.
-
أضف المكسرات ورقائق الشوكولاتة. يطوى بلطف.
-
تخبز لمدة 25-30 دقيقة ، حسب الفرن الخاص بك ، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.
-
تبرد ثم تقطع إلى 8 أجزاء.
-
إذا كنت تحب طعم الشوكولاتة المالح ، يمكنك رش القليل من ملح البحر عند إخراجها من الفرن أو وضع فوقها بعض جوز الهند المبروش ، تمامًا مثلما أفعل.
Note
لوصفات صديقة للباليو: استخدم 3/4 كوب من سكر جوز الهند بدلاً من العسل.
فقط لأنها صحية لا تعني أنه يمكنك أن تأكل كل شيء!
جودة المكونات مهمة ؛ ومع ذلك ، فإن الجزء والكمية مهمان بنفس القدر.