يعد حساء اليقطين مثالًا رائعًا لوصفة للمساعدة في تعزيز جهاز المناعة. يحتوي على كربوهيدرات غنية بالألياف للحفاظ على شعورك بالشبع لفترة طويلة دون زيادة مستويات الأنسولين. غني بالمكونات المضادة للالتهابات مثل الكركم والزنجبيل والقرفة ، يساعد الحساء على تقليل الالتهابات المزمنة. بالإضافة إلى بيتا كاروتين ، يقدم اليقطين فيتامين ج وفيتامين هـ والحديد وحمض الفوليك - وكلها تقوي جهاز المناعة لديك. البطاطا الحلوة غنية بالكاروتينات ، وهي مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية خلاياك من التلف. يمكن أن يساعد هذا الطبق خلايا المناعة لديك على العمل بشكل أفضل لطرد الجراثيم وتسريع الشفاء.